Hola estimados Lectores:
El dia de hoy les comparto estos link en donde podran encontrar informacion sobre la HERMOSA Y ESPECTACULAR FERIA DE LEON GUANAJUATO:

http://www.slideboom.com/presentations/505305/Feria-de-Leon-Guanajuato

http://www.leonguanajuato.com/ferialeon/

EDITADO POR: NORMA CANDOLFI ARBALLO

Festival Nacional del Folklore de Cosquín

El Festival Nacional de Folklore de Cosquín es el más importante festival de música folklórica de la Argentina.

Dura nueve noches, y se realiza en la última semana de enero, en la ciudad de Cosquín, en el turístico Valle de Punilla de la provincia de Córdoba. La tradición acostumbra a hacer referencia a las Nueve Lunas de Cosquín (o Nueve Lunas Coscoínas).  

El escenario de este festival, llamado Atahualpa Yupanqui se halla situado en la gran plaza Próspero Molina (Plaza Nacional del Folklore) de la ciudad de Cosquín.

 Las nueve lunas de Cosquín

Las Nueve Lunas de Cosquín están organizadas como una experiencia que tiene su centro en el festival, pero que va más allá del mismo para convertirse en una auténtica experiencia folclórica integral.

Algunas de las actividades que se realizan durante los nueve días son:

• Festival Cosquín de la Canción.
• Interpretaciones con folkloristas profesionales.
• Actuaciones de ballets de danzas folklóricas y recitadores.
• Los denominados desde 1996 ¨Espectáculos Callejeros¨ ubicados en sitios característicos de la localidad como balnearios y plazas, en donde cantan y bailan artistas de todo el territorio nacional y público en general.
• Las famosas peñas folklóricas en carpas donde los artistas interactúan con el público.
• Las carpas y fogones al lado del río, donde se canta y baila sin parar.
• El Congreso del Hombre Argentino y su Cultura. Allí se realizan cursos y talleres para niños y adultos. Exponen y enseñan artesanos, artistas, estudiosos, científicos. Se dictan cursos de lenguas originarias como el quechua y el guaraní.
• La Feria Nacional de Artesanías y Arte Popular Augusto Raúl Cortázar, nombre de uno de los más importantes estudiosos del folclore argentino.

Ese espíritu folklórico que caracteriza a Cosquín en los nueve días y nueve noches que dura el festival ha sido denominado como el «duende coscoíno».

(Wickipedia)

A través de este link podemos acceder al sitio oficial del Festival de Cosquín para interiorizarnos sobre más detalles
Sitio oficial del festival de Cosquín

Ahora veamos este video de Los Nocheros cantando en una de la nueve lunas de Cosquin

LA POLLERA, VESTIDO DE GALA PANAMEÑO

                         
             Vestido típico panameño, es considerado uno de los más elegantes
              y hermosos del mundo. 
              Existen diferentes tipos de vestidos típicos pero este es uno de
              los vestidos de gala.

    

Sitios históricos de Cartagena de Indias

        Cartagena tiene muchos lugares históricos para apreciar, sus hermosas
        playas, las botas viejas, el sector amurallado, el reloj público, la catedral,
        la India Catalina, sus calles angostas y casas coloniales,¡Espectacular!
            

                             Sitios turísticos de Cartagena de Indias

                           

Cartagena de Indias tiene muchos sitios históricos que muestran como fue su pasado desde la conquista española hasta hoy en día.

Vemos el sector amurallado, sus lindas aguas cristalinas del océano Atlántico que bordea toda la ciudad, la torre del reloj público en fin "todo un contraste colonial y moderno" ¡Espectacular!

La pollera montuna santeña

LA POLLERA MONTUNA SANTEÑA

La Pollera es el traje típico por excelencia de la mujer panameña, pero ella tiene varias modalidades. Una de las más hermosas y apreciadas en la provincia de Los Santos es la montuna santeña esto puede ser por lo llamativo de los colores que lleva, así como por la delicadeza del trabajo con que se confecciona su camisa.

La pollera montuna es considerada un vestido de diario. Su nombre surge por el hecho que a las mujeres que vivían en los campos apartados de la provincia de Los Santos se les llamaban  montunas, y para época de fiestas   bajaban a la ciudad de Las Tablas  ataviadas con sus  pollerones  de zaraza.  

Los elementos de esta pollera son:

Camisa

Es de color blanco con labores, diferenciándose  de la pollera de gala porque solamente lleva una arandela.  Las labores  pueden ser marcadas (punto en cruz), bordadas (zurcidas) o sombreadas.  Estas se trabajan en los mismos colores del pollerón, que se adornan con encajes y trencillas tejidas en mundillo.  Además va enjaretada con lana llevando dos pompones de lana uno adelante y otro atrás, ambos del mismo color.

Pollerón

Es un faldón de dos o tres sustos  confeccionado en tela de zaraza.  Se prefiere que el diseño sea, por lo general,   de  flores pequeñas.  Lleva dos cintas de satín del mismo color que la lana y los pompones, de media yarda cada una dobladas en forma de V hacia abajo, que se colocan  en la mitad de la pretina, una adelante y otra atrás, reciben el nombre de gallo o gallardetes.   

Enagua
Lleva sólo una enagua sencilla.



Cabeza

Primero se hace dos trenzas que se colocan en la parte de adelante de la empollerada y se rellena  con doce pares de tembleques, dos pares de peinetas (uno de balcón fijo  y el otro de brillo) a diferencia de la pollera de gala no lleva peinetón  ni pajuela.

También se utiliza con sombrero de paja  y dos trenzas adornadas con flores naturales o peinetas.

Prendas

Como se mencionó, dos pares de peinetas en la cabeza, aretes (mosquetas, tangos, zarcillos, dormilonas).  Al cuello se coloca una cinta negra de la cual cuelga una medalla o un crucifijo y como cadenas sólo dos o tres que pueden ser la cadena chata, la wachapalí o un cordón.  LL

Zapatos

Los zapatos deben ser de panas del color de la lana, los pompones y los gallardetes.  Este color debe contrastar con el   del pollerón.

 A continuación les dejo con un tamborito (música típica) que se cantó durante el tradicional Desfile de Carretas del Festival Nacional de La Mejorana en Guararé.  Obsérvese que la cantalante (así se le llama) viste una Montuna Santeña.

"Isla Zapatilla" Bocas del Toro

 Bocas del Toro es una de las provincias de  la República de Panamá.  Ésta la podemos definir como un conjunto de islas, entre las cuales figura la "Isla Zapatilla" (llamada así por su forma física similar a una zapatilla).  Los pobladores narran que hace muchos años pasó por allí un "hombre gigante", el cual dejó una de sus huellas grabadas.  Sus aguas cristalinas, las deliciosas comidas costeñas, y la hospitalidad que ofrecen sus habitantes, hacen de éste lugar un verdadero paraíso.  Les parece si damos un paseo?

Gastronomía Panameña on Prezi

La India dormida

"LA INDIA DORMIDA"

Provincia de Coclé,  República de Panamá 

  Los indios como es de nuestro conocimiento, siempre juegan un papel predominante en el desarrollo de nuestras culturas.  Esto lo apreciamos en todos los países o pueblos rurales a nivel mundial.  Verán ustedes pues,  que Piria la  esposa del Sol es la más hermosa de su tribu, en el lejano pueblo del Valle de Antón, Provincia de Coclé, República de Panamá.   Sin embargo, detrás de su resplandeciente figura se oculta su misión por impedir que el fuego sagrado se apague.  

Siempre está tan concentrada en su trabajo que no se percata que Montevil (un joven de la tribu) es su enamorado.  Éste se decide  y prontamente le expresa su amor a la bella Piria.  Mas, ésta se niega rotundamente a formalizar una relación amorosa, puesto que se considera la esposa del Sol.

Montevil se siente despreciado y decide asesinar a Mani Yisu (padre de Piria).   Luego insiste a la joven para que sea su esposa.  En la discusión y el forcejeo, Piria le pide a su esposo el Sol que no le abandone y se deja  caer súbitamente.  

Mientras iba cayendo se convertía lentamente en piedra.  Más tarde y misteriosamente su silueta queda plasmada en la montaña. 

Cuenta la leyenda que en la parte baja de la montaña corre un riachuelo que derrama las lágrimas de Montevil por su amada.  De allí el nombre de "La India Dormida". Actualmente, este lugar es atracción permanente de turistas.      

                        

Leyendas y cuentos de mi tierra 

Leyenda de la India Catalina

Cuenta la leyenda que la India Catalina nacida en el pueblo de estupara en los año 1509 fue raptada por el español Diego de Nicuesa.  Esta tenía 14 años cuando se la llevo a Santo Domingo y allí se educó con los hábitos, costumbres y creencias religiosas de los españoles. Era la hija preferida del cacique Morotuaba.

Don Pedro de Heredia iba  de expedición de santo Domingo a Cartagena y necesitaba una interprete. Siendo la India Catalina educada con las costumbres españolas y hablaba bien el castellano y  la lengua indígena, es llevada con Don Pedro de Heredia para que sirviera de mediadora con los indios.  

Debido a la mediación de la India Catalina, Don Pedro de Heredia logró la pacificación de varias tribus indígenas.  Luego Heredia la llevo a visitar a sus familiares que había dejado de ver desde su niñez y se sintió muy agradecida.

Mas tarde conoció a un sobrino de Heredia y se casaron con su aprobación.

Después de casada se fue a vivir a

Sevilla y tuvo muchos hijos y nietos.

Dice la leyenda que murió centenaria.

La décima en Panamá

La décima es la forma que  el hombre del campo encontró para expresar sus alegrías y pesares, mediante la poesía. En cuanto a género,  es  la estrofa compuesta de diez versos de ocho sílabas. Es una auténtica expresión de la cultura popular, proveniente, especialmente de las Provincias Centrales (Herrera, Los Santos, Veraguas y Coclé).

En Panamá, al igual que en otros países, la décima es herencia de los españoles;  también se le llama espinela o espinel en honor  a Vicente Espinel músico y escritor  español del Siglo de Oro, quien transformó la estructura de la décima. Sin embargo, en nuestro país tiene sus particularidades que la diferencian del resto de los países: una copla (Rima X Y Y X) que luego se glosa en cuatro décimas (Rima A B B A A C C D D C), con una variadísima colección de temas, mismos que definen el torrente o acompañamiento musical, ya sea con guitarra, mejorana, violín y tambor; no obstante, nunca falta  la guitarra o la mejoranera, los otros instrumentos son opcionales.Si el tema es amoroso, por ejemplo,  prevalece el torrente de “Gallino”, con un tono menor, inflexiones suaves y tiempo lento.

La décima panameña, originalmente, era cantada por el hombre del campo durante su faena, ya sea cosechando el arroz, arreando el ganado o sembrando el maíz; surgía como una expresión genuina de sus sentimientos, constituyéndolos en verdaderos trovadores. Actualmente, las décimas se cantan en las “tardes de cantaderas”,  realizadas en los jardines de bailes o toldos con la tónica de quienes cantan, no son los poetas; se habla de “versos aprendidos”.  Aunque, ya al final de la cantadera se cierra con la llamada “Controversia”; que es cuando los cantadores improvisan, demostrando agilidad mental, conocimientos de métrica y rima, con la finalidad de ofender y ridiculizar al oponente. El torrente por excelencia, en este caso, es el “Gallino Picao”, caracterizado por ser rápido y dinámico.

Además, cabe resaltar que hay empresas televisivas que realizan concursos de cantaderas de décimas, tanto para niños como adultos, así como festivales promovidos por el Ministerio de Educación y algunos municipios que buscan preservar la décima panameña como autóctona expresión de nuestro folklore.

Felia de LEON GUANAJUATO Mexico

La Ciudad de León está situada estratégicamente al CENTRO DEL PAIS, lo que le permite ser el punto ideal para cualquier tipo de encuentro, pues cuenta con un clima estable y agradable a lo largo del año

La Feria se celebra desde 1876, cuando se festejara el 3er. Centenario de la ciudad, gracias a Manuel García Moyeda, un impresor, se empeño desde agosto de 1875 en festejar la FUNDACION DE LA CIUDAD.

EMPANADAS

Qué es una empanada?

Es una comida típica argentina

La masa está hecha con harina de trigo y grasa vacuna, generalmente. El relleno varía de provincia en provincia; se basa principalmente en carne de vaca o de pollo, más distintos aderezos como cebolla, huevo, aceituna, pasas de uva y en algunas provincias incluso papa p arveja.
Para que los comensales sepan cuál es el relleno (llamado pebre o pino) de cada empanada el cocinero cierra la "tapa" de la empanada con un repulgo (repulgue) característico para cada relleno.


Normalmente se cocina al horno o frita. Generalmente tiene forma de semicírculo de no más de 20 cm de diámetro, cerrado en los bordes con un elaborado repulgo.
Entre sus variantes principales están: las de carne (de carne vacuna), de pollo, de humita y las de jamón y queso. La empanada de carne (vacuna) se prepara generalmente con carne picada, cebolla en cabeza y cebolla de verdeo, huevos cocidos picados, aceitunas y, en ocasiones, pasas de uva, para que sean "jugosas" se les añade "pella" es decir grasa fina (una auténtica empanada criolla jamás tiene su pebre, relleno o recado frito con aceite vegetal). Se condimenta fuertemente, especialmente con comino, pimentón dulce y ají molido.
Unos de los varios "secretos" de las diversas empanadas argentinas es el añadir al relleno una cucharada de vinagre y la preparación de tal relleno un día antes (guardándole en la  heladera) de la preparación de las empanadas, de este modo el relleno se homogeneiza y se hace consistente.
(Wikipedia)

Veamos como Narda Lepes (cocinera argentina y presentadora de televisión) nos explica a través de este video como hacer empanadas.